고흥 지역 별미! 여름 보양식으로 너무 좋아요!
아는 분들은 늘 챙겨 드시는 갯장어 (하모)입니다!
맛이 담백하고 고소한 갯장어~ 지금 딱 제철입니다!
꼬들꼬들한 식감! 부모님들이 너무너무 좋아하세요~
잔뼈가 많아 손질이 어려운 것으로도 유명한 갯장어!
그래서 전문가가 잘~ 손질해야 해요!
작게나마 잔뼈 식감이 있을 수 있는 점 양해 부탁 드리겠습니다😀
보슬보슬 잘게 썰어 먹는 것이 특징인데요~
식감이 너무 좋아 어르신들이 특히 좋아하신답니다
제철 보양식으로 효도 한 번 어떠신가요~? 😊